Les bovins
De la rasse vosgiennes et des croisées.
Destiné uniquement pour la viande.
Pas de production laitières chez nous, le lait est réservé pour les veaux!

Les bovins profite tous, du mois de Mars/Avril jusqu'au mois d'octobre des pâturages qui se situe tous autour de la Ferme Auberge.

A la première neige, fin octobre, ils regagnent l'étable.

Où ils seront nourrit traditionnellement avec le fourrage que nous avons récolter en été.
Provenant bien sûr de nos propre pâturages.

                                                                     

puis quelques poules, quelques lapins, et depuis peu de temps aussi des chèvres de Boer!!! (Burrenziegen)